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Organic Matcha Hitotsu 30g

Organic Matcha Hitotsu 30g

Extremely mild & complex | 1st harvest | Hand-picked
Ceremonial Grade + | Premium line
Preis nur für eingeloggte Nutzer sichtbar

In stock

Our high-end organic matcha with full umami.
Hitotsu is characterized by its creamy body, complex aromas, and delicate sweetness. Combined with a light buttery note and a long, smooth finish, the matcha guarantees a unique drinking experience. Its sweet and round character also makes it suitable for preparation as a koicha (thick tea).

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Premium Bio-QualitätDirekt aus Japan, Bio-zertifiziert

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Details zu Organic Matcha Hitotsu 30g

Finest organic matcha from Kirishima, Kagoshima (30g)

Cultivar (tea variety): Okumidori
· 100% first harvest (ichibancha)
· Hand-picked (tezumi)
· Fully shaded for more than 30 days
· Gently ground on granite stone mills

Organic certified according to DE-ÖKO-006 and JAS organic, Japan.

Our high-end organic matcha with full umami and complex flavors.
The blend is bright green and full-flavored thanks to a long, multi-stage shading process. It is characterized by particularly sweet and buttery notes and a multifaceted character.
The mouthfeel is creamy, smooth, and the finish is long-lasting and very smooth. One of Japan's best organic matcha teas.
Grown in Kirishima, it comes exclusively from the first harvest and is hand-picked. The raw tea is gently ground on granite stone mills and immediately sealed in airtight containers.

Produktherkunft

Direktimport aus Japan seit 2017

Unseren Matcha beziehen wir hauptsächlich von familiengeführten Teefarmen in den Region Kagoshima & Aichi. Die vulkanischen Böden und das subtropische Klima sorgen für ein besonders intensives Aroma und eine leuchtend grüne Farbe.

Wir importieren ohne Zwischenhändler – das garantiert frische Qualität zu fairen Preisen für dein Business. Einmal jährlich überzeugen sich die Gründer Jan & Simon selbst von der gewissenhaften Arbeit unserer Partner.

Warum Karu?

Premium-Qualität direkt aus Japan – zu fairen B2B-Konditionen.

Direktimport

Ohne Zwischenhändler direkt aus Japan. Frische Ernte, kurze Lieferwege, faire Preise.

Bio-zertifiziert

EU-Bio-zertifiziert und laborgetestet. Transparente Qualität, der deine Gäste vertrauen.

Schnelle Lieferung

Versand am selben oder spätestens nächsten Werktag aus Berlin. Zuverlässig auf Lager, damit dir nie der Matcha ausgeht.

So bereitest du Matcha zu

Matcha Zubereitung
Für 1 Portion

  1. 1–2 g Matcha-Pulver sieben und mit einem kleinen Schuss Wasser zu einer cremigen Paste verrühren.

  2. Ca. 30 ml Wasser hinzufügen und locker aus dem Handgelenk aufschäumen. (Für Iced Matcha Latte kaltes Wasser verwenden. Für warmen Matcha heißes, nicht-kochendes Wasser, 70-80°C).

  3. In ca. 200-250 ml Milch oder pflanzliche Alternative geben. Am beliebtesten: Kokos und Hafer.

  4. Optional: Glas von innen mit Sirup (z. B. Pumpkin Spice) oder Fruchtpüree (z. B. Mango) verzieren.

Tipp
Nicht mehr als 4 Portionen auf einmal zubereiten, um Klümpchen zu vermeiden.

Übrigens: Hojicha wird genau gleich zubereitet wie Matcha.

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