• Mittsu 100g-Beutel
  • Pulver Bio Matcha Mittsu in der Dose, frontal von oben
  • Schaumig cremig gerührter Bio Matcha Futatsu in weißer Schale
  • Bio Matcha Mitsu neben Becher mit Matcha auf Beistellstisch
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Bio Matcha Mittsu 100g

Bio Matcha Mittsu 100g

Lebendig, intensiv & frisch | 1. Ernte | Handgepflückt
Ceremonial Grade | Premium Line
Preis nur für eingeloggte Nutzer sichtbar

Unser Bio Matcha für ambitionierte Einsteiger.
Ein Tee mit ganz besonderem Charakter. Sehr erfrischender, fruchtiger und lebendiger Matcha, dessen Geschmack durch feine Nuss-Noten und einer sanften und zurückhaltenden Edelbitterkeit abgerundet wird. Ideal für die kalte Zubereitung an heißen Sommertagen.

Verpackt in hochwertigem, "Made for Recylcing"-zertifiziertem Beutel mit Anleitung zur Zubereitung auf der Rückseite. Ideal geeignet für jeden POS. 

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Details zu Bio Matcha Mittsu 100g

  • Herkunft & Anbau

    Feinster Bio Matcha Tee aus Nishio, Aichi (30g)

    · Cultivar (Teesorte): Samidori, Asahi, Yabukita und Saemidori
    · 100% aus erster Ernte (ichibancha)
    · Von Hand gepflückt (tezumi)
    · Vollbeschattet für min. 21 Tage
    · Schonend auf Granitsteinmühlen vermahlen

    Bio-Zertifiziert nach DE-ÖKO-006 und JAS organic, Japan.

  • Details

    Feinster Bio Matcha aus der Top Region Nishio in Aichi. Die Präfektur Aichi ist neben Kagoshima führend in der Produktion hervorragender Bio Matcha Tees. Durch ein ideales Klima und beste Bodenverhältnisse ist die Region perfekt für den Anbau von Tencha geeignet. Mehr als ein Viertel der gesamten Matcha Produktion Japans kommt aus diesem Gebiet. Durch den Einsatz eines speziellen biologischen Düngers kann der Teefarmer eine gleichbleibend hohe Qualität der Erzeugnisse garantieren.

    Für die Kultivierung unseres Bio Matchas Mittsu werden die Pflanzen für mindestens drei Wochen voll beschattet (>90%). Erst durch den Lichtentzug entwickelt der Tencha seinen einzigartigen Charakter und seine fruchtigen und nussigen Aromen.
    Nach der Ernte wird der Tee schonend getrocknet und anschließend traditionell auf Granitsteinmühlen vermahlen. Dadurch ist das Pulver extrem fein und der Tee lässt sich schnell und einfach schaumig schlagen. Durch sein lebendiges und frisches Wesen eignet sich der Matcha am besten für die Zubereitung von Usucha (dünnflüssiger Tee).

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