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GRATIS Musterpaket (3 x Bestseller-Matcha)

GRATIS Musterpaket (3 x Bestseller-Matcha)

3x Gastro-Bestseller zum Testen

Drei Sorten Matcha für Cafés, Restaurants und Händler. Für jede Preisklasse, jedes Konzept und jeden Geschmack.

Teste dich durch die beliebtesten Sorten für die Gastro und finde den passenden Matcha für deine Gäste:

  • YOTTSU (Bestseller): unser Allrounder. Perfekt für Premium Matcha-Latte und Kreationen aller Art. Auch für kreative Drinks auf deiner Getränkekarte geeignet.
  • YUMO (aus China): außergewöhnlich mild, schäumt sehr gut. Top Preis-Leistungs-Verhältnis. Ideal für Matcha-Latte und andere Mischgetränke
  • FUTATSU (super mild): für den puren Matcha-Genuss oder sanft-milden Matcha Latte

Bestelle deinen Favoriten und alles, was du für die Zubereitung & guten Matcha brauchst, ganz einfach und bequem im Shop. 

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Details zu GRATIS Musterpaket (3 x Bestseller-Matcha)

YOTTSU
Feinster Bio Matcha Blend aus Nishio, Aichi
· Cultivar (Teesorte): Meisterblend aus Samidori, Asahi, Yabukita und Saemidori
· 100% aus erster Ernte (ichibancha)
· Teilbeschattet für 30 Tage

YUMO
Unser Yumo stammt aus der renommierten Teeregion Zhejiang in China. Dort wächst der Yabukita-Kultivar unter idealen Bedingungen und wird 21 Tage lang beschattet, um eine intensive Chlorophyll-Entwicklung und eine leuchtend grüne Farbe zu erreichen. Er wird von erfahrenen Teebauern nach höchsten Bio-Standards kultiviert.

FUTATSU
Feinster Bio Matcha Tee aus Nishio, Aichi
· Cultivar (Teesorte): Samidori, Asahi, Yabukita und Saemidori
· 100% aus erster Ernte (ichibancha)
· Von Hand gepflückt (tezumi)
· Vollbeschattet für 30 Tage

Willkommen zum Matcha Tasting!

Wir zeigen alles offen: Herkunft, Cultivar, Ernte, Beschattung. Damit du vergleichen kannst, statt blind Marketing zu vertrauen.

Ob klassischer Matcha-Latte, Matcha Tonic oder ausgefallene Rezept-Kreationen: wir helfen dir gerne bei Rezepten, Dosierung und Schulung deines Teams.

Produktherkunft

Direktimport aus Japan seit 2017

Unseren Matcha beziehen wir hauptsächlich von familiengeführten Teefarmen in den Region Kagoshima & Aichi. Die vulkanischen Böden und das subtropische Klima sorgen für ein besonders intensives Aroma und eine leuchtend grüne Farbe.

Wir importieren ohne Zwischenhändler – das garantiert frische Qualität zu fairen Preisen für dein Business. Einmal jährlich überzeugen sich die Gründer Jan & Simon selbst von der gewissenhaften Arbeit unserer Partner.

Warum Karu?

Premium-Qualität direkt aus Japan – zu fairen B2B-Konditionen.

Direktimport

Ohne Zwischenhändler direkt aus Japan. Frische Ernte, kurze Lieferwege, faire Preise.

Bio-zertifiziert

EU-Bio-zertifiziert und laborgetestet. Transparente Qualität, der deine Gäste vertrauen.

Schnelle Lieferung

Versand am selben oder spätestens nächsten Werktag aus Berlin. Zuverlässig auf Lager, damit dir nie der Matcha ausgeht.

So bereitest du Matcha zu

Matcha Zubereitung
Für 1 Portion

  1. 1–2 g Matcha-Pulver sieben und mit einem kleinen Schuss Wasser zu einer cremigen Paste verrühren.

  2. Ca. 30 ml Wasser hinzufügen und locker aus dem Handgelenk aufschäumen. (Für Iced Matcha Latte kaltes Wasser verwenden. Für warmen Matcha heißes, nicht-kochendes Wasser, 70-80°C).

  3. In ca. 200-250 ml Milch oder pflanzliche Alternative geben. Am beliebtesten: Kokos und Hafer.

  4. Optional: Glas von innen mit Sirup (z. B. Pumpkin Spice) oder Fruchtpüree (z. B. Mango) verzieren.

Tipp
Nicht mehr als 4 Portionen auf einmal zubereiten, um Klümpchen zu vermeiden.

Übrigens: Hojicha wird genau gleich zubereitet wie Matcha.

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