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Zubehör-Komplettset für die Gastronomie | Barista-Essentials

Zubehör-Komplettset für die Gastronomie | Barista-Essentials

Alles an Zubehör in einem Set
Preis nur für eingeloggte Nutzer sichtbar

In stock

Alles, was du für die Matcha-Zubereitung brauchst, gebündelt in einem Set.

  • Bambusbesen: für den einzigartigen, Matcha-typischen Schaum und ein cremiges Mundgefühl. Schnell & locker aus dem Handgelenk aufschäumen
  • Dosierlöffel: für Konsistenz ohne Waage. 1 glatter Scoop = 2 g Matcha. Perfekt für 1 Portion
  • Barista-Teesieb: Sieben vermeidet Klümpchenbildung. Auch für mehrere Portionen Matcha auf einmal geeignet
  • Glasschale mit Ausguss: für sauberes Umfüllen in ein oder mehrere Gläser. Bauchige Form für besonders einfaches Aufschäumen. Für bis zu 4 Portionen

Kreiere den besten Matcha der Stadt und verwandle neue Gäste in deinem Café zu Bestandskunden!

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Details zu Zubehör-Komplettset für die Gastronomie | Barista-Essentials

Das sind die Tools, die du im Gastro-Alltag wirklich brauchst:

  • Der Bambusbesen sorgt, im Vergleich zum Milchaufschäumer, für einen cremigen, feinporigen Schaum
  • Das Teesieb hilft, Klümpchen im Matcha zu vermeiden
  • Die Schale mit Ausguss ist perfekt für Matcha-Latte. Für ein schönes Layering
  • Mit dem Dosierlöffel spart man sich die Waage: 1 glatter Scoop sind 2 g Matcha
Produktherkunft

Direktimport aus Japan seit 2017

Unseren Matcha beziehen wir hauptsächlich von familiengeführten Teefarmen in den Region Kagoshima & Aichi. Die vulkanischen Böden und das subtropische Klima sorgen für ein besonders intensives Aroma und eine leuchtend grüne Farbe.

Wir importieren ohne Zwischenhändler – das garantiert frische Qualität zu fairen Preisen für dein Business. Einmal jährlich überzeugen sich die Gründer Jan & Simon selbst von der gewissenhaften Arbeit unserer Partner.

Warum Karu?

Premium-Qualität direkt aus Japan – zu fairen B2B-Konditionen.

Direktimport

Ohne Zwischenhändler direkt aus Japan. Frische Ernte, kurze Lieferwege, faire Preise.

Bio-zertifiziert

EU-Bio-zertifiziert und laborgetestet. Transparente Qualität, der deine Gäste vertrauen.

Schnelle Lieferung

Versand am selben oder spätestens nächsten Werktag aus Berlin. Zuverlässig auf Lager, damit dir nie der Matcha ausgeht.

So bereitest du Matcha zu

Matcha Zubereitung
Für 1 Portion

  1. 1–2 g Matcha-Pulver sieben und mit einem kleinen Schuss Wasser zu einer cremigen Paste verrühren.

  2. Ca. 30 ml Wasser hinzufügen und locker aus dem Handgelenk aufschäumen. (Für Iced Matcha Latte kaltes Wasser verwenden. Für warmen Matcha heißes, nicht-kochendes Wasser, 70-80°C).

  3. In ca. 200-250 ml Milch oder pflanzliche Alternative geben. Am beliebtesten: Kokos und Hafer.

  4. Optional: Glas von innen mit Sirup (z. B. Pumpkin Spice) oder Fruchtpüree (z. B. Mango) verzieren.

Tipp
Nicht mehr als 4 Portionen auf einmal zubereiten, um Klümpchen zu vermeiden.

Übrigens: Hojicha wird genau gleich zubereitet wie Matcha.

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